Arriva l’autunno, si raccolgono i tartufi, è il momento di Tartufesta. Come ogni anno, la fine di ottobre porta con sé la tradizionale manifestazione gastronomica (e non solo) organizzata dalla Pro Loco di Carbonara con il patrocinio dell’amministrazione comunale e della Provincia di Mantova.
30-31 ottobre e 1 novembre: tre giorni dedicati al gustoso fungo e ai piatti tipici della cucina mantovana. Ma Tartufesta non sarà solo questo. Come avvenne lo scorso anno, infatti, oltre al ristorante, ospitato all’interno dell’Auditorium comunale, sarà allestita un’ampia area espositiva nei locali delle vicine scuole medie. La kermesse potrà contare sulla presenza di oltre venti espositori che, oltre al tartufo, proporranno anche prodotti vinicoli, riso e produzioni di artigianato locale. Un occhio di riguardo, infine, sarà riservato alla storia con la mostra dedicata agli abiti di ispirazione medievale indossati dai carbonaresi nelle rievocazioni matildiche della scorsa estate.
Lo stand gastronomico aprirà tutte le sere intorno alle 19 e alle 12 circa per i pranzi di domenica 31 e lunedì 1, giornate nelle quali l’area espositiva sarà aperta al pubblico anche nel pomeriggio.