Arriva l’autunno e crescono i tartufi: è di nuovo momento di Tartufesta. Da sabato 30 ottobre a lunedì 1 novembre, l’Auditorium e le scuole di Carbonara saranno la sede della tradizionale rassegna enogastronomica organizzata dalla Pro Loco. La manifestazione, che cresce ogni anno, proporrà anche stavolta alcune interessanti novità.

Mentre l’area adibita a ristorante conserverà le caratteristiche vincenti delle ultime edizioni, le principali innovazioni riguarderanno l’area espositiva. I vari stand presenti saranno divisi in diverse sezioni. Così, a fianco di una zona dedicata alla gastronomia, ce ne sarà un’altra focalizzata sull’artigianato locale.

Inoltre, dovrebbe esserci spazio anche per la cultura: stando alle prime indiscrezioni, nel corso della festa dovrebbe essere presentato il progetto “Un Po Matilde”, che coinvolge attivamente anche Carbonara e per il quale dovrebbe essere esposto parte degli abiti utilizzato nel corso delle sfilate del Palio di Sermide e della “Notte alla corte di Matilde” che ha animato l’ultima Sagra di Ferragosto.

Infine, a testimonianza di un’attenzione rivolta a tutte le realtà attive nel paese, dovrebbe essere presentato il libro sul Boca Juniors “Boca tra storia e storie – un cronista racconta” scritto dal borgofranchese Ugo Buganza.