Per tre giorni tutto ruoterà intorno a lui: il tartufo. Dal 24 al 26 Ottobre la Pro Loco di Carbonara organizza infatti la sesta edizione di “Tartufesta”. La manifestazione, che si svolgerà nell’Auditorium comunale, proporrà, oltre a una vasta scelta di piatti tipici, anche esposizioni di prodotti enogastronomici, creazioni artistiche ed artigianato locale.
La festa si svilupperà attorno a due nuclei principali: il ristorante e l’area espositiva. Nel primo sarà possibile gustare il meglio della cucina mantovana, dal risotto col tartufo ai tortelli. Nell’altro settore, posto nei vicini locali della scuola media, si troveranno vari stand allestiti da aziende e privati della zona
“Tartufesta è l’appuntamento enogastronomico ed espositivo di punta della Pro Loco carbonarese. –dice Adriano Moi- Dato il successo delle passate edizioni, quest’anno abbiamo deciso per la prima volta di estenderla anche al venerdì sera. È un progetto importante sul quale puntiamo molto: ci auguriamo di migliorare sempre più.”
Tre serate di tradizione e gastronomia e, inoltre, anche il pranzo della domenica. Sarà, insomma, un fine settimana interamente dedicato ai prodotti e ai sapori del mantovano. La bassa padana, terra apparentemente poco ospitale fatta di inverni nebbiosi ed estati afose, nasconde in realtà ricchezze sorprendenti. Il tartufo ne è un esempio e sarà l’indiscusso protagonista di questa tre giorni fatta di ottima cucina, buon vino e soprattutto grande ospitalità.

Tra gli espositori:

Cantina sociale di Quistello
Tele 2
Alimentari Zapparoli (Main)
Latteria mogliese
Carbonara.net
Floricultura Chierici
Ceramiche artistiche
Ricamo, decoupage e altri lavori femminili
Prodotti a base di miele